海底椰有润肺止咳,南杏仁润肺止咳,北杏仁平喘止咳。在这个春夏交替的时候煲这款汤能够起到滋润的作用。
食材
1
海底椰 2个
2
猪骨 500g
3
南杏仁 12个
4
北杏仁 12个
5
陈皮 1个
6
盐 适量
方法/步骤
1
把海底椰清洗干净切条,备用。
2
南杏仁、北杏仁用清水泡15分钟后用刀子切碎,备用。
3
陈皮提前30分钟用清水泡发后把白囊挂掉,备用。
4
用烧开的水把猪骨灼水,捞出把漂浮物清洗干净,待用。
5
倒入10碗清水在汤锅,把所有的汤料都放到汤锅里开大火烧开。
6
水烧开后再转中小火煲45分钟后加适量的盐进行调味即可饮用。
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