据说海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。最近天气干燥，正好需要这类的汤水滋补一下～简单易行，煲一个来润一润吧～
食材
1
排骨 400克
2
海底椰 适量
3
胡萝卜 1个
4
蜜枣 1个
5
盐 少许
步骤/方法
1
把干海底椰洗净，放在碗内备用。
2
用温水泡洗下，使海底椰变软。不泡也可以省去这步，看个人喜欢，差别不大。
3
这是泡洗后的海底椰
4
胡萝卜洗净切块备用
5
排骨洗净切块备用
6
将排骨稍微飞一下水，去除血水，这样使油脂减少，汤更清甜。
7
在锅内倒入五碗水
8
将蜜枣洗净备用
9
将所有材料放入锅内，先大火煮30分钟，再小火90分钟，期间偶尔注意把汤里的浮末勺掉。完成后加盐少许调味即可。
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