南杏仁、北杏仁和海底椰,都是滋阴润肺、除燥清热的小能手。
南杏仁和北杏仁在外形上差别不是特别大,口感却非常不同。
南杏仁味甜,又叫甜杏仁,能够润燥补肺滋养肌肤;北杏仁又叫苦杏仁,可以止咳平喘,不过有小毒,要注意用量哦。
食材
1
排骨 1根
2
海底椰 5克
3
南杏 5克
4
北杏 5克
5
无花果 5颗
步骤
1
排骨洗干净,其它的配料也一起洗干净备用
2
锅里放入适量的水烧开,放入排骨煮开
3
捞起来用水洗干净浮沫
4
另用砂锅放入适量的水,加入所有的材料,开大火
5
煮开后改小火慢炖两个小时
6
炖好后加入适量的盐调味即可
7
成品