提前把准备好的糯米泡发好，上锅蒸熟，糯米蒸熟后拌入猪板油和砂糖，准备一个碗刷上一层猪油，铺上坚果、红枣、果脯，放入把糯米饭，中间留点空间方豆沙，再用糯米把碗填满，上锅蒸十分钟即可。
食材
1
糯米 500g
2
砂糖 30g
3
猪板油 20g
4
红枣 15g
5
果脯 15g
6
坚果 15g
方法/步骤
1
糯米上锅蒸熟先把糯米，提前浸泡4个小时以上，再放入锅里蒸熟，熟了之后，再拌入砂糖和猪板油。
2
在碗中放入材料取一个碗，刷一层猪油，铺上红枣、果脯、坚果，把糯米饭舀进去，中间留点空间，放入豆沙，最后再放入糯米填满。
3
八宝饭上锅蒸熟上锅蒸十分钟，如果做的数量多，就在碗里铺一层保鲜膜，再进行操作，多做的八宝饭，放冰箱冷冻保存，吃的时候蒸熟即可。
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