八宝饭寓意吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚等
食材
1
金龙鱼臻选稻香米 100克
2
糯米 100克
3
红豆沙 100克
4
黄油 30克
5
红枣 10克
6
大杏仁 15克
方法/步骤
1
糯米和金龙鱼臻选稻香米都倒进电饭煲内胆,水量超过大米半个手指肚就可以。
2
选择“喷香米饭”模式,电饭煲开始工作。
3
糯米饭蒸熟后加入少许黄油(我个人不喜欢猪油的味道),趁热搅拌均匀。
4
取一个大碗,在碗中涂抹一些融化后的黄油。这样待会倒扣会更容易。
5
再把喜欢的干果摆出好看的图案,随意摆放哈。
6
然后放入一部分糯米饭,四周也要铺上一圈,中间凹的地方再铺一层红豆沙,放糯米饭的时候小心一点,不要破坏摆好的图案。
7
放入锅中蒸20分钟左右。做年夜饭的话最好提前准备出来,到时候蒸一下就可以上桌了。
8
取出来后趁热倒扣在盘子上,看看这图案还成吧?成品真的很好吃,甜甜糯糯的,还有偶尔吃到干果的惊喜,一口一口好吃的停不下来。
注意事项
1、糯米一定要提前浸泡,这样的糯米才会糯糯的。
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