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食材
1
白糯米 200g
2
紅糯米 200g
3
红枣 几个
4
腰果 10克(个人口味酌情增减)
5
核桃肉 10克(个人口味酌情增减)
6
紅豆沙 400g
7
橄欖油油 1勺
8
南瓜籽 10克(个人口味酌情增减)
9
松籽仁 10克(个人口味酌情增减)
10
黑芝麻粉 10克
11
黄油 1勺
12
葵花瓜子仁 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
松籽仁,葵花瓜子仁、南瓜籽、核桃肉(压碎),紅枣去核切开,腰果。备用。
2
紅豆沙预先炒好(可以參考以前的菜譜),黑芝麻粉(超市买的)。
3
白糯米饭、紅糯米饭煮好。
4
橄欖油、黄油,备用。
5
1、保鮮膜放入碗內,涮上一层橄榄油,先放入松籽仁、南瓜籽、葵瓜子、核桃碎粒,等分处加入紅枣及腰果。
6
2、加入一层紅糯米飯,稍微压平。
7
3、加入一层紅豆沙,压平,稍加些橄榄油或熔化的黃油,抹匀。 4、加入一薄层黑芝麻粉抹匀。(忘了拍照) 5、加入一层白糯米饭,压平抹匀。
8
6、再加一层紅糯米飯,压平。包上保鮮膜,反扣在碟中。
9
紅白糯米八宝饭完美登場。
10
又做了第二碗八宝饭,紅白糯米饭换一下順序。
11
双色八宝饭,期待年夜饭华丽登場。
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