告诉你一个金针菇的做法，味道香口感好，吃过忘不了。
食材
1
金针菇 2把
2
红辣椒 2个
3
老姜 3片
4
蒜头 4个
5
耗油 1勺
6
生抽 1勺
7
鸡精粉 1勺
8
白胡椒粉 1克
9
麻油 2滴
方法/步骤
1
金针菇去根部，撕开洗净备用
2
准备辣椒和蒜头
3
蒜头去皮压成蒜泥，辣椒切碎放置盘中
4
锅热油爆干姜丝，将姜丝炸至干黄
5
趁热倒入蒜泥辣椒碎搅拌搅拌，
6
锅煮开水把金针菇烫熟，然后压出水分，放入盘中
7
加入鸡精粉、耗油、生抽、胡椒粉、麻油、耗油还有蒜泥辣椒搅拌
8
适当加入香菜即可