虾的营养价值比较高,大部分家庭其实很喜欢吃虾,但是由于价格太贵,对于普通的家庭来说,吃虾等于烧钱,偶尔也就给孩子买了吃吃,家人基本没份的,尤其是我们上辈人,几乎舍不得吃虾,往往都是给孙子孙女买来吃,并迫切希望他们多吃些,不要浪费掉了;但是河虾就不一样了,价格便宜,特别适合喜欢吃虾的朋友们,买个10来块钱的一顿就能吃过瘾,河虾还有一个最大的好处就是不用剥皮,这也是老公喜欢吃河虾的原因。我家经常吃这个菜,每次就买10块钱左右的,正好一顿吃过瘾,配几个辣椒,味道超好吃,平常不喜欢吃辣椒的老公,竟然一盘能全部吃光,辣椒都不剩的。
食材
1
河虾 500克
2
薄皮辣椒 4个
3
红辣椒 1个
4
大蒜 2个
5
生抽 2勺
6
盐 1勺
7
生姜 2片
8
料酒 2勺
方法/步骤
1
准备食材
2
河虾去掉头部;
3
锅内放2片姜,冷水下锅焯水一遍;
4
生姜切成丝,大蒜切片,双椒切成丝;
5
锅内放适量的色拉油,放入生姜丝,大蒜翻炒出香味,倒入河虾翻炒;
6
加入料酒2勺,生抽2勺;
7
加入盐翻炒均匀;
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