有无厨房经验都可以来一手的菜
食材
1
福寿鱼 一条
2
姜 一小块
3
葱 一根
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
花生油 适量
方法/步骤
1
一般卖鱼的都会帮你杀的，省略这步。洗净，用刀给鱼的两面划几个十字口后放上蒸鱼碟
2
姜洗净切丝，鱼头塞两条，鱼腹塞三四条，剩下的分散放在鱼的表面上，葱洗净，葱头部分切段塞鱼腹里，葱尾切成葱花备用。
3
盐半茶匙，花生油两茶匙，生抽约三茶匙，均匀散在鱼身上，入锅，高火蒸13分钟左右放入备用的葱花，再蒸两分钟
注意事项
1
如果怕鱼不熟，可以用筷子夹夹，用容易掉就是熟了。。
2
很大部分鱼都可以这样蒸的