美味又好吃的米布丁不仅制作方法简单而且富有营养，那么今天就教大家制作这道美食的方法，赶紧进来学习吧。
食材
1
香草豆荚 一根
2
小豆蔻 两个
3
丁香 3个
4
肉桂 一根
5
黄油 40g
6
椰浆 两杯
7
牛奶 500ml
8
鲜奶油 30ml
9
大米 200g
10
蛋黄 两个
11
马斯卡彭奶酪 30g
12
青柠皮屑 适量
13
凤梨丁 适量
14
糖 10g
15
盐 适量
方法/步骤
1
香草豆荚切开，刮出香草籽。
2
小豆蔻、肉桂和丁香拍碎出味。
3
将所有香料放入锅里，开小火干炒出香。
4
倒入牛奶、椰浆、鲜奶油、糖和少许盐。
5
搅匀后煮约十分钟至微微冒泡。
6
倒入大米，期间持续搅拌防止粘底。
7
煮至米粒涨发擦入青柠皮屑继续搅拌。
8
加入黄油继续搅拌。
9
提前在碗中打入蛋黄，加入马卡斯彭奶酪，充分混合。
10
倒入锅中继续搅拌。
11
出锅前加入凤梨丁。
13
吃的时候撒上青柠皮屑和肉桂粉。
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