非常好吃的汤饭
食材
1
牛肉 1000克
2
西红柿 100克
3
洋葱 50克
4
姜 3克
5
香菜 3克
6
土豆 50克
7
和好的面团 50克
8
胡萝卜 80克
方法/步骤
1
煮风干牛肉时水量要多,否则汤会比较咸,不需要其他调料,只要有几片姜就可以了,煮好后汤里会有一点儿浮沫,捞出即可,这是用高压锅煮了40分钟的肉,我比较喜欢软烂的!
2
胡萝卜,土豆,西红柿,统统切丁丁!放入煮好的肉汤里!不用放盐!因为风干牛肉里面有盐分,用煮好的肉汤做汤饭就不需要放盐了!
3
面团擀开!先切成条,再揪面片!这个大家都会的吧
4
出锅前放入洋葱碎!
5
再放入香菜!
6
盛入碗里,放入切好的牛肉!美味即成
注意事项
根据个人口味调整