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怎么做风干牛肉汤饭

非常好吃的汤饭
食材
1

牛肉 1000克

2

西红柿 100克

3

洋葱 50克

4

姜 3克

5

香菜 3克

6

土豆 50克

7

和好的面团 50克

8

胡萝卜 80克

方法/步骤
1

煮风干牛肉时水量要多,否则汤会比较咸,不需要其他调料,只要有几片姜就可以了,煮好后汤里会有一点儿浮沫,捞出即可,这是用高压锅煮了40分钟的肉,我比较喜欢软烂的!

2

胡萝卜,土豆,西红柿,统统切丁丁!放入煮好的肉汤里!不用放盐!因为风干牛肉里面有盐分,用煮好的肉汤做汤饭就不需要放盐了!

3

面团擀开!先切成条,再揪面片!这个大家都会的吧

4

出锅前放入洋葱碎!

5

再放入香菜!

6

盛入碗里,放入切好的牛肉!美味即成

注意事项

根据个人口味调整

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