在一个寒冷的冬曰，慢慢地炖一锅香浓的羊肉汤，把对家人的爱全部细细地融入这宛若牛奶般浓绸的汤汁中去吧
食材
1
羊肉 500克
2
生姜 50克
3
青蒜 40克
4
花椒 30克
5
水 800克
6
盐 40克
7
米醋 50克
8
油 40克
方法/步骤
1
羊肉冷水下锅，淖水。10分钟100度速度5
2
羊肉冷水下锅，淖水。10分钟100度速度5
3
宛若牛奶般浓稠的汤汁
4
取一大碗，加入少许盐、一汤勺米醋、切段的青蒜
5
将滚烫的汤汁小心冲入大碗。一定注意⚠️防烫防溅！如把握不好就用大汤勺舀入碗中
6
用汤匙稍作搅拌
7
趁热享用。一定要趁热喝，边吹边喝噗嗤噗嗤呼呼呼地喝！这样更有味！可以想像吗？
注意事项
1
羊肉取羊腿肉比较好
2
羊肉厚度可以根据自己喜好哦，建议切薄
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