今天我们来制作好吃的羊肉丸子，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
白萝卜半根，羊腿肉约500克，蛋清1个
方法/步骤
1
我们将白萝卜洗净切细丝备用，羊肉剁成馅后装入碗中，放入适量的葱姜末，香菜，盐，料酒，白胡椒粉，蛋清，鸡精，香油，花椒水
2
将羊肉馅顺着一个方向搅打上劲，水分被充分吸收后再放入适量的淀粉，搅拌均匀后锅中烧水，大伙开煮，将羊肉馅攥成小丸子放入
3
大火煮开后将血沫撇掉，继续小火煮两分钟再放入适量的葱姜丝和萝卜丝，放入适量的盐调味，接着再继续煮五分钟
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