猪猪很爱吃KFC和麦当劳，无奈这些都是多油多盐的易发福小食，但如果要作为食肉动物的我完全弃之，必定say NO！So...美味与健康兼具的无油版烤鸡翅华丽丽地从脑海里诞生。祝大家拥有美食的同时，也拥有健康的身材。
食材
1
鸡翅 随你啦
2
鸡蛋 1个
3
面包糠 1盘
4
蒜 1小片
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
辣椒粉 随你啦
方法/步骤
1
鸡翅洗干净，两面都用刀划俩口子，这样便于腌渍时入味。
3
盘中倒上生抽、少量料酒，一小勺糖，爱吃咸的童鞋，也可以再少加一点点盐（因为已经有生抽了，盐不宜过多哦）。然后加入第二步准备好的蒜泥，根据自己的喜好撒点辣椒粉、孜然、胡椒粉什么的。
4
上述调料搅拌均匀后，把鸡翅放进去，腌渍时间建议在2小时或者以上，可以更加入味，不要忘记中间把鸡翅翻个面。
5
打一个鸡蛋，将鸡翅在里面滚一圈粘上蛋液。蛋液有利于上色、增加光泽，口感也更嫩些。
6
将裹好蛋液的鸡翅，放到面包糠里滚一圈儿，使表面粘上面包糠。面包糠也可以用燕麦片代替，更加健康呢。
7
烤箱200度，预热10分钟后，将鸡翅放进去，保持200度烤10分钟；然后翻个面，再烤上10分钟。
8
外酥里嫩色泽金黄的烤翅，华丽丽地出锅喽~~
注意事项
如果不排斥的话，建议放点儿蒜泥哦，蒜香鸡翅，别有一番风味。
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