牛奶有什么作用

增强体质：因为牛奶中含有丰富的优质蛋白质和钙、磷、维生素、免疫球蛋白等营养元素，能增强人的体质，提高身体免疫力。

促进睡眠： 因为牛奶中含有色氨酸，可以使人体分泌褪黑素，促进睡眠，预防失眠。所以在睡前喝一杯温牛奶，可以起到安神和促进睡眠的作用。

防止骨质疏松：每升牛奶可提供1200毫克的钙，并且牛奶中的钙比钙片更容易被人体吸收，可有效防止骨质疏松。

预防中风：据研究证实，经常喝牛奶可降低缺血性中风的产生。

促进大脑的发育：牛奶中含有大脑发育所需的乳糖物质，经常饮用可以促进大脑的发育，提高大脑智力。