玉米奶脆的做法图解让你轻而易举学会一道拿手糕点，快来尝试一下吧。
工具/原料
1
主料： 牛奶100克 玉米淀粉80 克
2
辅料： 自发粉 色拉油
3
调料： 糖50克 盐 植物油
步骤/方法
1
玉米一根煮熟。
2
剥下玉米籽加入纯净水打成糊。
3
用滤网过滤除去渣质。
4
把鲜牛奶、糖、盐和色拉油搅拌均匀倒入锅中，放入加水稀释的玉米淀粉，在倒入玉米汁，用慢火搅拌煮至浓稠后熄火。
5
将奶糊倒入平底容器里抹平。
6
容器底部最好铺上保鲜膜，放冰箱冷冻室冻成奶糕。
7
将冻好的奶糕切成小方块备用。
8
自发粉和玉米淀粉用水、少许盐和油调成浓稠的脆浆糊，将切好的奶糕沾满脆浆。
9
用中火炸至表皮金黄即可。