超好吃哦
食材
1
基围虾 500克
2
火龙果 200克
3
青椒 10克
4
胡萝卜 10克
5
生姜 5克
6
料酒 10克
7
盐 5克
8
鸡精 2克
方法/步骤
1
剥虾仁，记得挑去背上的沙线
2
剥好的虾仁加料酒、姜汁、淀粉抓匀，放置一会
3
火龙果对切
4
两个大拇指沿着果肉边缘稍稍用力下压，剥出果肉
5
准备坚果，家里有的零食翻出来当材料
6
锅内倒适量油，爆香姜片，倒入虾仁滑炒，等虾仁颜色变白后倒入青椒与胡萝卜翻炒，加适量盐和鸡精调味。快出锅时，加火龙果与坚果炒匀，出锅装盘
注意事项
1
注意时间
2
注意火候
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