非常简单,在家也能做出让人称赞的硬菜。请客必备。
食材
1
白条鸡 一只
2
葱 一把
3
姜 两块
4
生抽 两勺
5
老抽 一勺
6
蜂蜜 两勺
7
耗油 一勺
8
胡椒粉 一勺
步骤/方法
1
鸡肉洗干净。
2
把鸡屁股,鸡爪前端都剪掉。
3
做酱汁:两勺生抽,一勺老抽,两勺蜂蜜,一勺耗油,一勺胡椒粉,姜片姜。搅拌均匀。
4
把酱汁均匀的涂抹在鸡身上,内部也涂抹。
5
把葱段和姜片留在鸡内部。
6
把鸡和酱汁全部装进保鲜袋。(保鲜袋比较软,方便翻滚鸡肉,汤汁入味)
7
阿喵是圣诞前夜做的,放冰箱腌制了一天。着急吃的话,腌制三个小时。
8
把葱姜准备好,葱切断,姜切片。
9
均匀的摆在电饭煲的底部。
10
把鸡肉摆在上面,注意保鲜袋里的汤汁不要丢了!
11
设置蒸煮一个小时。
12
期间隔一段时间给鸡刷一遍酱汁。到时间出锅就可以啦!