很多人买了速冻虾饺后,不知道怎么煮,总是把饺子皮煮破,今天小编跟大家分享下这个问题,希望能帮到大家。
食材
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虾饺 适量
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水 适量
方法/步骤
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很多人蒸饺子,总是把饺子皮煮烂在锅里,好好地一锅饺子,硬是给煮成了肉汤。
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这主要是下饺子的时机不对造成的,下的太早,饺子皮容易泡烂,下的太晚,饺子皮容易煮烂。下面看看怎么煮速冻饺子吧!
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在买到速冻饺子后,应该放在凉水中2-3分钟,这是一个解冻的过程。
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在水温比较温的时候下饺子,因为热水很容易把饺子皮煮破,让你看起来以为已经熟了,可里面还是生的。冷水也不行,放进去时间太长,饺子容易泡坏,所以选择温水下锅才是最好的。
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火候选择在小火下锅,煮的过程中每隔几分钟还要用铲子铲几次,防止粘到锅底。
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等待煮开之后,加半勺水继续煮,重复两三次即可煮开。
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