在日常生活中，我们进常做饭会用到鸡蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋等，下面我来说一下炒出鲜嫩，可口的鸡蛋的小技巧，以供技术水平不太高的人来参考。
工具/原料
1
鸡蛋
2
碗，温水
3
酒
方法/步骤
1
像平时一样将鸡蛋打在碗里。
2
加入适量温水，搅拌均匀。
3
倒入油锅里炒一下。
4
刚炒一会往里面加入少许料酒。
5
然后像平时一样炒即可，大家试了没有，是不是很有用啊？
注意事项
酒用料酒或白酒都可以
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鸡蛋
碗，温水
酒
像平时一样将鸡蛋打在碗里。
加入适量温水，搅拌均匀。
倒入油锅里炒一下。
刚炒一会往里面加入少许料酒。
然后像平时一样炒即可，大家试了没有，是不是很有用啊？
酒用料酒或白酒都可以