超简单、超好喝的茼蒿鱼丸汤
食材
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茼蒿 一把
2
鱼丸 10颗
3
盐 少许
4
油 几滴
方法/步骤
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1.在锅里装适量清水，烧开；等待的同时进行下两步；
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2.洗干净买来的茼蒿，可以是长杆的，也可以是短杆的。 短杆的更嫩，口感更好！
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3.用温水过一下菜场买来的鱼丸，一定要新鲜的鱼丸，Q弹、嫩滑的那种；
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4.水开之后，先将鱼丸下锅，煮开；
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5.再将茼蒿放入锅里，烧开，加入适量的盐；
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6.滴几滴香油（菜籽油）更香。 想减肥的人，就不用放了，味道更加清口；
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7.享用鲜美的茼蒿鱼丸汤吧~
注意事项
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鱼丸一定要新鲜的鱼丸
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茼蒿鱼丸汤时间久了会变黑，这是正常现象，但是最好尽快喝完哦，保证色香味俱佳