猪血含有丰富的蛋白质、维生素
食材
1
猪血 400g
2
蒜苗 40g
3
大蒜 5g
方法/步骤
1
取猪血适量备用；
2
将猪血切成厚薄均匀的小块；
3
将蒜苗去掉根切好；
4
在锅中放入适量橄榄油；
5
加入蒜沫炒出香味；
6
将切好的猪血倒入锅中；
7
迅速翻炒一会；
8
加入切好的蒜苗；
9
加入适量食盐；
10
起锅，美味的炒猪血就做好了。
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