生蚝怎么开口呢？蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法，下面我们一起来看下吧。
食材
1
生蚝 2斤
2
大蒜 5头
3
粉丝 1把
4
盐 适量
5
小葱 2棵
6
老干妈 1勺
7
食用油 适量
8
小米辣 3个
方法/步骤
1
首先备好食材。
2
然后将小米椒剁碎，蒜切成末，小葱切葱花，粉丝剪成小段备用。
3
接着将生蚝上锅蒸至开口。
4
起锅烧油，油热放入小米椒、蒜末下锅炒香，放入一勺老干妈提色，再加一点盐。
5
然后将蒸开口的生蚝剥掉外壳放盘内，放入刚才准备好的粉丝。
6
将炒好的蒜蓉放在生蚝上，一个生蚝一勺蒜蓉酱，上锅蒸8分钟即可。
7
出锅后撒上葱花，蒜蓉粉丝蒸生蚝就做好啦～
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