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老人小孩都爱的奶香糯米糕做法

这个糯米糕超适合过年当作甜点吃,一口咬下去糯叽叽,枣香奶香交织在一起简直超棒的~一共分为10个步骤,以下为步骤的详细说明:
食材
1

糯米粉 150g

2

白糖 200g

3

牛奶 200g

4

玉米淀粉 25g

5

红枣 3颗

方法/步骤
1

准备好所有的食材后,将糯米粉倒入盆内

2

再加入玉米淀粉

3

倒入白糖,用手拌匀

4

倒入牛奶,搅拌至无干粉的面糊状态

5

过两遍筛备用,如果放置时间比较久,用之前要再搅匀

6

红枣洗净去核,切成小块,也可以直接用阿胶蜜枣,吃起来的口感会更香甜

7

模具均匀的刷一侧油,底部和周围都要刷到

8

倒入面糊至模具7~8分满,再撒上适量红枣碎

9

锅中烧开水,水开后放入面糊,大火蒸20分钟即可,如果为了美观,可以蒙一层保鲜膜扎几个孔

10

出锅放到温热就可以吃了,稍微冷却后的口感会更筋道软糯

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