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草莓果酱的做法

草莓太多怎么办,做成酸甜的果酱配吐司吃呀!首做成功,喜欢的也来试试吧!
食材
1

草莓 1000 克

2

白糖 100 克

3

黄冰糖 100 克

4

盐 2 克

5

柠檬 1 个

方法/步骤
1

草莓提前用盐水浸泡 5 分钟洗净。

2

草莓去蒂,切成小块备用。

4

把草莓放入冰箱冷藏 3h 左右。

5

草莓果肉和浸出的草莓汁放入不粘锅‼️开火按时翻搅一下。

6

十分钟后转小火,加入柠檬汁,不断翻搅!(浓稠后特别容易糊)

7

到达这种黏糊程度就可以关火了。放凉后装入无水无油的罐子里保存~酸甜口,绝了

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