芝麻香油可是家家必备的调味品。但是市面上香油质量参差不齐，辨别起来也很困难，那有没有一种简单的辨别方法呢？下面我就教给大家。
工具/原料
1
清水
2
小碗
方法/步骤
1
那些真正好的香油，都有一种芝麻香味，而勾兑出的芝麻香油只能闻到原油的味道。
2
找来一碗清水，在滴入少量香油在清水中。
3
滴入水中的香油会有油花出现，油花很快就会扩散的为真香油。假的芝麻香油扩散很慢。
4
之后可对着阳光观察，若香油中有很多杂质，则为假香油。而真正的芝麻香油，则是无杂质的。
注意事项
1
盛水的碗必须干净，做实验的时候水面要平，不要随便晃动。
2
测试时水中必须没有杂质
上一篇：芝麻油的快速简易鉴别方法
下一篇：麻油制作方法