芝麻香油是做凉拌菜、涮火锅的时候必不可少的一味料，我很少会选择在超市买，自己亲手做简单更方便，芝麻香油的制作，15块钱的成本就能做2瓶，够吃一阵子了，我自己亲手做的芝麻香油特别成功，纯天然无添加，家人吃着也会更加放心，这样做的芝麻香油香味特别浓郁，比在外面买强多了，对于喜欢吃芝麻香油的朋友来说
食材
芝麻 适量
方法/步骤
1
芝麻准备出适量，将其先放入大碗中，加上干净的水浸泡，将其中的杂质去除干净，然后用筛网将芝麻中的水分控干；
2
处理好的芝麻放入在炒锅中，开始干炒，过程中需要不停翻炒，差不多40分钟的时间，炒至芝麻出烟，并且颜色有些发黄的时候；
3
芝麻就炒好了，将炒好的芝麻放入在料理机中，启动程序开始将其打成芝麻酱，尽量要细腻一些，接下来便需要开始泼酱了；
4
按照一斤芝麻0.85毫升的开水，在芝麻酱中加入开水，一边加水，一边不停搅拌，慢慢地便会看到芝麻油浮上来了；
5
泼酱的步骤做好后，将其装入一个容器中，静置沉淀，待芝麻油完全浮起来后，便可将其用容器装起来，密封保存。
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