酸辣汤味道丰富，是开胃神器。那么怎么做呢，下面分享一下制作方法。
食材
1
酸菜 120克
2
鸡蛋 1个
3
小红椒 1根
4
蒜 2瓣
5
香葱 2根
6
食盐 适量
7
胡椒粉 适量
步骤
1
食材洗净，辣椒切小粒，香葱切花，蒜捣碎
2
酸菜洗净切丝，鸡蛋打散
3
锅中放入油后烧热，下辣椒和蒜炒香
4
然后下入酸菜爆炒几下
5
接着倒入一大碗清水烧开，加入适量盐搅匀
6
倒入蛋液，调小火
7
筷子把蛋液打散，加入胡椒粉，撒上葱花
8
出锅后装盆，就是一道爽口的酸辣汤
注意事项
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