非常简单的食材，随时都可以做，低脂高蛋白又营养!
食材
1
鸡蛋 400克
2
豆腐 200克
3
菇 200克
4
蒜 10克
5
盐 10克
6
生抽 10克
7
葱 10克
8
耗油 5克
方法/步骤
1
豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段
2
倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。
3
起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈
4
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
5
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。
6
煮三十秒以后就可以出锅了
注意事项
豆腐要煮熟。
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