今天带来的是孜然鸡片,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
男朋友买的鸡胸肉 一块
2
菜市场买的薄皮青椒 一个
3
冰箱还剩下一个尖椒也丢进去 一个
4
紫皮洋葱 半个
5
孜然粒 一勺
6
灵魂豆豉上线 10粒
7
蒜 2瓣
8
姜 0片
9
葱 一段
10
生抽 半勺
11
Nacl 半勺
12
灵魂鸡精 一勺
方法/步骤
1
依然是腌鸡肉，鸡肉切片用刀背轻轻拍几下，更容易入味，葱姜水、料酒生抽淀粉各一勺，一点油抓匀，15min
2
青椒、尖椒切片，用刀背拍几下，切葱姜蒜，洋葱闭着眼睛切小心切到手。
3
撸会猫，睡着了，算了
4
起锅烧油，蒜、葱爆香，放入鸡片炒到变白，放豆豉。
5
放入洋葱，先炒1min，然后放青尖椒，大火翻炒2min，放黑水水，白粒粒，出锅撒孜然，鸡精。
6
好了开吃，明天给铁憨憨带点过去。
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