谁说年菜就一定要复杂呢，有时候又简单又快手的菜才更得人心。
黄花鱼是深海鱼类，富含营养，以前都是酱焖的做法，这次做了清蒸，用了家乐的蒸鱼豉油，特别方便，最主要是味道好极了，鱼肉细嫩，味道鲜美，儿子说太好吃了。
食材
1
黄花鱼 1条
2
家乐蒸鱼豉油 25毫升
3
花生油 20毫升
4
葱 1段
5
姜 10片
步骤/方法
1
准备好黄花鱼和蒸鱼豉油。
3
鱼身上均匀倒蒸鱼豉油。
4
蒸锅加水，烧开后，放入鱼盘，大火蒸6分钟，再关火焖3分钟。
5
蒸好的鱼，去掉姜片和葱段，摆上大量葱丝。
6
炒锅烧热花生油，泼在鱼身葱丝上面。
7
撒香菜装饰，蒸黄花鱼就做好了。