冻豆腐烧白菜怎么做,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
将冻豆腐用温水浸泡解冻,洗净挤干水分切成小块,将姜、蒜和葱去皮后分别洗净切片。
2
白菜洗净切成条待用,在炒锅注入冷水,大火烧开,将白菜放入,烫熟后捞出待用。
3
在锅中加入适量清水,待水开后依次放入姜、蒜、煮熟的白菜和冻豆腐块。
4
加入适量盐后用中火炖,炖至白菜软烂,加入适量的味精,搅拌均匀,撒上葱花即可。
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