章鱼小丸子的主要生产制作设备是烤炉，烤热放油，将章鱼粉浆倒入，然后加入切好的蔬菜、章鱼等，成圆球状，大小犹如乒乓球，故得其名为章鱼小丸子，也名为章鱼烧，根据不同的口味上面撒上沙拉酱和柴鱼片，一般在日本地道的小丸子都会在淋一些章鱼烧酱、芥未酱等。
食材
1
章鱼粉 适量
2
水 适量
3
鸡蛋 适量
4
食用油 适量
5
卷心菜 适量
6
柴鱼片 适量
7
沙拉酱 适量
8
章鱼烧酱 适量
方法/步骤
1
咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀。注：粉浆要现调，隔夜不可用。
2
准备蔬菜：卷心菜（切成一厘米大小）。
3
配料准备。咔咔仕章鱼肉、咔咔仕柴鱼片/海苔/皮皮虾/哈哈鱼、咔咔仕秘制烧酱等。
4
预热章鱼小丸子机，要在炉面上刷一层油，机器是不能干烧的。
5
在每个磨具里放三分之一的油，然后加入调好的粉浆，放入蔬菜和章鱼肉。放浆全满用操作勺盖平，然后用操作签全翻后即好。
6
OK，装盒，咔咔仕章鱼小丸子每盒4-10粒。
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