芹菜炒牛肉，是一道美味可口的汉族传统名菜，多食可增加免疫力、促进血液循环、抗衰老、清肠利便、解毒消肿等。
食材
1
嫩牛肉 1斤
2
芹菜 一斤
3
洋芋 2个
4
辣子 两勺
5
大葱 两根
6
蒜 两个
7
盐 适量
8
酱油 少许
9
白糖 少许
10
油 适量
11
胡椒粉 适量
12
姜 半个
方法/步骤
1
1，准备好食材
2
2，把大葱切成一段段的，把蒜切成片，把姜切成片，牛肉切成片，把洋芋切成条
3
3，把油倒入锅中，等油辣后，放辣子，姜和蒜
4
4，之后，把牛肉放进去，再放芹菜，再放洋芋
5
5，炒到一半后，放入辅料请输入
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6，之后即可食用
注意事项
1
要嫩牛肉
2
炒牛肉的时候得放多点油
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