今天带来的是乌鸡羊肚菌煲汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
羊肚菌 10个
2
乌鸡 半只
3
茶树菇 50g
4
姜 2片
5
瑶柱 13颗
6
枸杞 10多颗
方法/步骤
1
这样大小的羊肚菌两个人吃的量，我放了10个
2
枸杞泡洗干净备用
3
泡好羊肚菌软软的
4
茶树菇泡洗干净备用
5
这姜有点大，放姜片够了
6
我偏喜欢这种小颗粒瑶柱，煲粥煲汤更鲜甜
7
乌鸡去皮去油脂切块洗干净下水
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水煮开后有水沫浮上来，把它去掉……把食材全放进去让它们一家人相亲相爱的产生营养。汤煲好后适量下点盐调下咸淡就OK了
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煲熟的羊肚菌变好看了，深造过的档次就是不一样
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羊肚菌的功效非常广，可以度娘一下
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一般人群均可食用，而且是老、少、妇、弱的理想滋补食品。
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乌鸡羊肚菌汤不但营养价值高，而且口感味道都鲜甜！
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