对于无辣不欢的人，这次炒猪腰不放辣辣的辣椒，加了羊肚菌、西芹、红萝卜、一点都不辣的青椒，还有陈皮粉，也可以炒出美味佳肴的口感。该文章来自豆果美食达人作者依新
食材
1
猪腰 1个
2
羊肚菌 适量
3
红萝卜 1根
4
西芹 适量根
5
洋葱 适量
6
青椒 1个
7
生姜 适量
8
生抽 1勺
9
老抽 1勺
10
大蒜 3瓣
11
料酒 1勺
12
陈皮粉 适量
13
食盐 适量
步骤
1
猪腰洗净焯水切片，切花刀，入料酒腌制片刻。
2
羊肚菌、红萝卜、洋葱、西芹洗净切段或切片备用。
3
锅里的油烧热后放姜蒜爆香，再放入猪腰翻炒调好味盛盘。
4
锅里油烧热，放入所有原料翻炒，入调味料调味。
5
再倒入已炒熟的猪腰一起略炒拌匀盛盘即可食用。
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