螃蟹里面含有大量的优质蛋白、维生素A、维生素E、硒等营养元素，具有加速伤口愈合、防止伤口感染、提高淋巴细胞免疫力、调节肌体能量平衡、促进人体新陈代谢、预防疾病等多种功效。这里给大家介绍一下如何正确的去吃螃蟹：
食材
螃蟹 若干
方法/步骤
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第一步：把他所有的腿都给它剪掉
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第二步：把螃蟹翻过来，揪掉肚脐，肚脐里面有肠子，不能吃
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第三步：掀开后盖
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第四步：去掉螃蟹的腮，腮是用来呼吸 过滤水的，很脏
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第五步:去掉蟹心
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第六步：找到螃蟹的胃，胃在它的壳子里，白色三角形的，里面有沙子
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剩下的蟹肉蟹黄是全部可以吃的
注意事项
注意：蟹肉性寒，不宜多食，患伤风、发热、胃痛以及腹泻、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚寒等病症者不宜食用
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