今天教大家做一道：抱蛋馄饨。馄饨高逼格吃法！吃够了水煮馄饨，试试这个吧！保证你吃了还想吃！做法很简单~想吃的赶紧先收藏~~
食材
1
西葫芦 适量
2
木耳 适量
3
虾皮 适量
4
香油 少许
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
香葱叶 适量
8
小香肠 适量
9
鸡蛋 1~2个
10
橄榄油 适量
11
馄饨皮 适量
方法/步骤
1
西葫芦洗净擦丝，挤掉水；木耳洗净切碎，加入适量虾皮、香油、鸡精、十三香，搅拌均匀。如图
2
用馄饨皮包好馅儿，把馄饨包起来。如图
3
包好的馄饨摆好。如图
4
热锅，加入适量橄榄油。如图
5
下馄饨，底部粘油，小火煎2~3分钟。如图
6
加入约三分之一馄饨高度的水，改中火加盖焖至水基本收干。如图
8
出锅啦~开吃~如图
注意事项
馄饨可以多包一些，放冰箱，随吃随取很方便
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