鸡翅包饭,也叫翅包饭。听起来很像吃饱饭,当妈的对孩子不就这点小要求吗?这道料理不仅能吃饱饭,还能吃好饭!有饭有肉有蔬菜,配上一杯果汁,爽翻天了!
这是某天给儿子准备的早饭,嗯,我们家的早饭是经常有肉的。因为孩子每天只有早餐才在家里吃,其余都是在学校食堂吃饭。所以我尽量每天早上给他准备早饭。鸡翅很少有小孩不爱吃吧?这道料理给鸡翅去了骨,还塞入了营养全面的炒饭,一口咬下去,很有满足感哈!
不过米饭别塞太多,我这6个翅包饭,还是有2个在烤到末尾时鸡肉受热裂开了。当然,不影响吃,哈哈!
食材
1
鸡翅中 6个
2
炒饭 适量
3
生抽 10克
4
老抽 5克
5
盐 5克
6
糖 10克
7
姜丝 5克
步骤/方法
1
鸡翅6个洗净,擦干水分
2
给鸡翅剔骨。环着骨头一点点往下剔,这一步要耐心,慢一点别伤了手。注意保持鸡肉表面的完好
3
去了骨的鸡翅备用
4
放入生抽、老抽、盐、糖、姜丝腌渍一晚,至少2小时左右比较入味。口味可以根据自己的喜好来配。我的配方仅供参考
5
密封放入冰箱冷藏一晚,因为我是为第二天早餐做准备的
6
先把炒饭炒好,我是胡萝卜芽菜肉末炒饭。把炒饭塞入鸡翅中,别塞太多,烤久了容易撑裂
7
表面刷油和蜂蜜
9
鸡翅包饭出炉了