豌豆炒火腿肠是非常好吃的一个菜，今天小编就来分享下它的做法。
食材
1
豌豆荚 一斤
2
火腿肠 一根
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
海鲜酱油 适量
方法/步骤
1
将豌豆从豌豆荚中剥出，装入碗中，将其清洗干净。
2
火腿肠切成小颗粒状，如下图。
3
锅中参入水，将水烧开，然后将豌豆倒入锅中，煮2分钟左右，将其捞出。
4
将捞过的水倒掉，清洗锅，烧干后倒入适量油。
5
先将火腿肠倒入锅中翻炒。
6
然后倒入豌豆，翻炒均匀后加入少量的水，同时放入盐，鸡精和少量海鲜酱油。
7
待锅中水份烧干后将豌豆炒火腿肠铲出装入盘中。
注意事项
以上为小编烹饪经验总结，希望能够帮到你！
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