这里做的是无馅的糖不甩，经过糖水煮过的糯米团子特别的弹牙爽滑，再配上芝麻花生碎和椰丝，吃起来那个回味无穷啊！
食材
1
糯米粉 150g
2
红糖片 40g
3
熟芝麻 适量
4
花生仁 适量
5
椰丝 适量
6
生姜 适量
方法/步骤
1
将花生和黑芝麻分别炒香，我用微波炉叮的
2
然后再分别碾碎备用
3
取红糖40g，倒入清水120g
4
小火慢慢熬煮，并加入生姜同煮，直到起大量泡沫为止
5
糯米粉150g加入约160g清水和成团
6
搓成长条，揪成小剂子
7
搓成圆球
8
水烧开，下入糯米圆球生坯，煮熟的糯米圆球会浮起来，且膨胀透明
10
盛出撒上芝麻花生碎，还有椰丝即可享用
注意事项
1
下糯米圆球的水多些，相互间才不会粘连，汤不混，可以省掉过冷水
2
熬糖汁的同时可以做糯米圆球和煮熟，可以省很多时间