好吃的日本豆腐烩金针菇
食材
1
日本豆腐 100克
2
金针菇 15克
3
西红柿 50克
4
生姜 3克
5
香葱 2克
6
胡椒粉 5克
7
盐 6克
8
淀粉 2克
方法/步骤
1
主要原材料准备
2
金针菇去根部，洗净后切寸段，日本豆腐切小块
3
西红柿去皮切小块，香葱切末，生姜切丝
4
炒锅中倒入食用油，下姜丝炝锅
5
下西红柿，边炒边按压，炒至出沙
6
加入适量的水，大火烧开
7
下金针菇段，煮约3分钟
8
再上日本豆腐
9
煮约2分钟后加胡椒粉
10
加精盐调味
11
淋入水淀粉，转大火收汁
12
最后撒葱花，关火出锅即可
注意事项
日本豆腐容易碎，下锅后不要勤翻动，慢慢的晃动锅子就好
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