尽管我不太喜欢吃鱼，但是因为家里人喜欢吃，还是学了一下这道红烧花鲢鱼段。
食材
1
花鲢鱼 一段
2
姜 适量
3
葱 适量
4
红椒 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
方法/步骤
1
1.准备好食材。
2
2.热锅热油，下鱼段煎制。
3
3.一面煎好煎另一面。
4
4.喷入料酒。
5
5.适量生抽和老抽。
6
6.加半碗清水。
7
7.放入白糖和生姜加盖焖煮。
8
8.烧至汁水收干即可。
9
9.葱和红椒各切丝。
10
10.出锅装盘撒上葱丝和红椒丝就大功告成啦。
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