随着城镇化建设，人们的生活水平也越来越高，连我们平时吃的大米，现在都直接去商店就可以购买了！那么在生活中我们又该怎么来辨别陈米和新米呢？？现在我就来告诉大家一个简单又使用的好办！！
工具/原料
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餐巾纸
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大米
方法/步骤
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首先我们可以通过看来辨别：看大米有没有缺口或者裂痕，如果是新米的话，就没有缺口，而且也没有裂纹，陈米就有这种情况，因为陈米经过高温二次加工，所以在加热过程中会在成大米表面的破裂等。
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如果纸上出现油迹，那你就要注意啦，这很有可能就是陈米。如果纸上还是干干净净，那你就可以放心的购买了。
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