周末逛菜市，看到一堆小香菇，感觉特别迷你可爱~~然后最忍不住买了一堆回来~买回家之后吧，一时之间又想不出用它做什么好~~索性用它做道【香菇滑蛋】吧~~再搭配些胡萝卜，葱花，看着都美味吧~~当然这道菜还是用空气翻炸锅做的，一如既往地省油，省事~~大爱~~
食材
1
香菇 150g
2
鸡蛋 2个
3
胡萝卜 0.5个
4
植物油 3g
5
小葱 1颗
6
盐 1g
方法/步骤
1
备好食材：香菇、胡萝卜、鸡蛋；
2
胡萝卜削皮洗净，切丁；鸡蛋磕进碗里，调入适量盐搅拌均匀；小葱切段；
3
空气翻炸锅里调入适量植物油；
4
放入葱段；合上盖子，接通电源，时间设置为1分钟；
5
再放入胡萝卜，香菇；
7
倒入蛋液；合上盖子，时间设置为3分钟；
8
调入适量盐，合上盖子，时间设置为1分钟；
9
将【香菇滑蛋】盛出，撒上葱花。
注意事项
1
空气翻炸锅非常省油，所以油可少放点；
2
空气翻炸锅有自动翻炒功能，所以不用看锅，不用翻拌食材；