韭花酱味道鲜美香辣，富含大量维生素和植物纤维，尤其是祖国传统医学认为韭花和韭菜籽能够滋阴壮阳具有良好的起阳效果，因此，可在家多制作一些，平时常食用对身体很好。我们买的商品韭花酱质量卫生情况不很让人放心，下面来跟我学一下如何制作韭花酱。
工具/原料
1
韭菜花，韭菜，苹果，梨，精盐，味精、生姜
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破碎机
方法/步骤
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生姜、苹果、梨子切成小块备用。韭菜切段。
3
然后把所有材料放进破碎机打碎。
4
尝一下咸度和鲜度，添加食盐和味精。由于要长时间存放，因此食盐要多放一些。
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最后装瓶密封，放入冰箱冷藏，四五天后就可以食用了。
注意事项
1
生姜一定要添加，增加辣度和风味，还起到暖胃的作用。
2
味精也是必不可少的，味精是完全从粮食里提取的没有任何副作用不用担心。
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