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美食小吃--酸辣小馄饨

看到电视上吃的,就尝试做了,还不错奥……
食材
1

馄饨 15个

2

淀粉 一勺

3

香油 一勺

4

盐 适量

5

胡萝卜 半根

6

紫菜 一张

7

葱 2根

8

香菜 一根

9

黑胡椒 一勺

10

辣椒粉 半勺

11

豆瓣酱 一勺

12

米醋 两勺

方法/步骤
1

我买的超市先包的小混沌,工作日晚上懒得包,就超市买的。

2

混沌下锅煮熟,捞出备用

3

胡萝卜切丝,我是觉得光吃混沌太肉了,就加了萝卜,其实不加也可以,不加味道更好,不会胡萝卜味盖住

4

葱和香菜放一块切的,切成碎碎的,不喜欢哪样的可以不加

5

淀粉水弄好,备用

6

加油,放入半勺辣椒粉,放入一勺豆瓣酱,炒熟后,放入胡萝卜,翻炒后加入淀粉水,最后放入盐和黑胡椒,然后盖上锅盖,稍微煮一下

7

之后放入之前做好的混沌,加入紫菜和虾皮(家里发现没了就没放,放了味道很好)就可以啦。

8

出锅

9

加香葱、香菜、香油调味

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