珊瑚金钩这个名字好听吧，相信大部分人都没听说过这道菜。其实珊瑚金钩就是一道颜色艳丽的像海里的珊瑚一样的菜，味道也很美味哦！配着寿司吃，别有一番韩国风味！这道菜的做法很简单哦，保证一看就会。
工具/原料
1
黄豆芽适量
2
水发黑木耳适量
3
红彩椒适量
4
辣椒适量
5
大葱适量
6
姜适量
7
生抽适量
8
盐适量
9
鸡粉适量
10
香醋适量
11
食用油适量
12
花椒粒适量
步骤/方法
1
材料：黄豆芽、水发黑木耳、红彩椒、辣椒 调味：大葱、姜、生抽、盐、鸡粉、香醋、食用油、花椒粒各适量
2
葱姜洗净切丝；红彩椒、辣椒洗净去蒂去籽，切丝；黑木耳温水泡发，洗净切丝备用。
3
黄豆芽去根，洗净，入沸水焯熟捞出沥干。
4
锅置火上少许油烧至5成热，放入花椒粒，炸至变色捞出。
6
加入黑木耳丝、黄豆芽，翻炒片刻。
7
加入生抽、料酒、盐、鸡粉、香醋翻炒至熟即可。
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