小米绿豆粥具有清热解毒、解暑止渴、消肿、降脂的作用。
工具/原料
1
小米 ( 30克 )
2
大米 ( 30克 )
3
绿豆 ( 30克 )
4
水 ( 100毫升 )
方法/步骤
1
将大米、小米淘洗干净后浸泡30分钟；绿豆洗净，提前一晚浸泡，放入蒸锅中蒸熟。
2
锅置火上，倒入适量清水，加入大米、小米一同用大火熬煮。
3
大火煮沸之后改用小火煮30分钟，加入蒸好的绿豆稍煮片刻即可。
注意事项
胃虚寒、肾气不足、体质较弱者不宜食用
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