工具/原料
1
玉米油 25克
2
牛奶 27克
3
白糖 15 30克
4
鸡蛋 3个
5
低粉 30克
方法/步骤
1
将牛奶 玉米油和15克白糖混合。
2
边搅边加热至煮开离火
3
筛入低粉至搅拌均匀。
4
趁烫面晾凉的时候，将鸡蛋分开
5
烫面冷却后，加入蛋黄里。
6
然后搅拌均匀备用。
7
蛋白中加入30克白糖，用打蛋器打至出现小尖，纹路不消失。
8
将1/3蛋白糊加入到蛋黄糊中。
9
翻拌均匀。
10
再倒入到剩下的蛋白糊中。
11
上下翻拌均匀。
12
倒入到模具中，震出气泡，烤箱160度50分钟 （中间看上色情况要转换温度和时间）。
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